1、葡萄品质差别,导致葡萄酒品质差别
中国农学会葡萄分会常务副理事长、北京农业大学晁无疾教授就曾直言不讳地表示:中国葡萄酒和国际上的差距,最大的问题是原料的质量。矛头直指国产葡萄酒的原料短板。实际上,国产葡萄酒存在原料短板并非空穴来风。业内专家李华、房玉林曾表示,影响目前中国葡萄酒发展的核心就是产地生态体系的问题,产业布局不合理,没有严格根据葡萄的生态要求来进行,大量葡萄园布局在非适宜的区域,品种单一,产品趋同性严重,不仅产品质量低,生产成本高,而且导致生态资源的严重浪费和生态环境的恶化。
2、生产误区
国产葡萄酒的大工业化生产,导致缺乏优异的产品,国产酒的“年份”、“橡木桶”、“庄园酒”的概念早为行业内所诟病。
3、行业标准的建立及行业标准监督
国内的葡萄酒行业至今仍未建立国家统一的葡萄酒行业标准,葡萄酒的分级制度,大多是企业自行建立,不具有全面性和代表性。在绝大多数消费者本身不具备辨别葡萄酒品质优劣的能力时,导致市场混乱。
4、品牌独断,缺乏葡萄酒真正的文化底蕴
葡萄酒的魅力在于每一瓶酒都有其独特的个性与生命力,国产葡萄酒一些大品牌也有一些高端产品,力图挤进高端葡萄酒市场,终因其质量等各种因素,收效甚微。随着广大消费者对葡萄酒文化的了解深入,终将影响国产葡萄酒的消费与推广。
5、国产葡萄酒的品牌溢价过高
进口葡萄酒
相比国内的葡萄酒,进口葡萄酒总体来说在质量方面占有较大优势
产品价值与品质完全不相匹配。过度的广告投入以及臃肿庞大的机构设置和体制等诸多问题,直接导致了产品成本不合理,
使之在行业中完全失去了性价比上的竞争力!
进口葡萄酒总体来说在质量方面占有较大优势,进口葡萄酒因为悠久的历史和家族酿酒的传统,相对于发展中国家来说葡萄酒法律,
法规及相关制度更健全,在旧世界国家并且有严格的葡萄酒等级划分,确保了每一瓶葡萄酒的品质。
葡萄酒的品质是需要一段时间积淀的过程。国外有历史的葡萄庄园更多,无论是在葡萄品种培育还是酿造技艺方面,都会有绝对优势。
而在价格方面,不少国外的葡萄酒其实并不贵,而且不是大品牌,品牌溢价不高,即便加了进口的关税等,与国内品牌相比还是有绝对优势。
1.文化优势
葡萄酒文化来源于国外,其占有先天的优势;
2.产地优势
国外葡萄酒发展历史悠久而成熟,不同地区均有优质的葡萄酒出品,其有良好的产地“背书”优势和品牌知名度;
3.质量优势
质量普遍较高;供应量充足;产品层级丰富;
4.价格优势
价格相对国内产品也有一定优势。不少国外的葡萄酒其实并不贵,而且不是大品牌,品牌溢价不高,即便加了进口的关税等,与国内品牌相比还是有绝对优势。
在中国大幅降低葡萄酒进口关税以及国内葡萄酒价格不断上升的情况下,进口葡萄酒性价比更高,这是国内葡萄酒受到冲击的关键原因。